This cosy ristorante is located on a hilltop, easily accessible from both the West Exit of Ebisu and Garden Place.
恵比寿の西口からもガーデンプレイスからもアクセス良い、高台にあるコージーなリストランテ
This cosy ristorante is located on a hilltop, easily accessible from both the West Exit of Ebisu and Garden Place.
The signature dish, Spaghetti with sea urchins in a tomato cream sauce, is a limited edition, so you will be lucky if you come across it. Unlike the lighter sea urchin pasta that is a Sicilian staple, the thin noodles are tossed with a thick sea urchin cream and accented with the acidity of the tomatoes.
We had the chef’s special lunch (3,600 yen). The four antipasto platters and today’s main dish of grilled glutinous pork were delicious, but I was particularly impressed with the “COLD PASTA : Fedelini with snow crab and corn puree, pink pepper accent. puree corn, pink pepper top on)”. This thin noodle pasta is filled with plenty of snow crab and silky corn puree. Try this dish and enjoy the summer season.
The more casual pasta lunch (from 1,300 yen, with mini salad and coffee) also offers such refined pasta dishes.
The service is also smart, unpretentious, but well-paced, and I was very satisfied with this lunch.
シグネチャーメニューの「生ウニのトマトクリームソース スパゲティー（Spaghetti with sea urchins in a tomato cream sauce）」は、限定品 なので、出会えたら幸運の一皿。シチリアの定番である軽めのウニのパスタと異なり、細めの麺に、濃厚なウニクリームが絡まり、トマトの酸味がアクセントに。
今回頂いたのは、シェフの特別ランチ（３６００円）。アンティパスト４種の盛り合わせや、本日のメインディッシュであるもち豚のグリルも美味ですが、特に印象に残ったのは、「冷製 ズワイガニとトウモロコシピューレのフェデリーニ ピンクペッパーのアクセント COLD PASTA : Fedelini with snow crab and puree corn, pink pepper top on)」。たっぷりのズワイガニと、シルキーなトウモロコシピューレがたっぷりの細麺パスタ。夏が詰まったパスタを、ぜひお試しください。
よりお手軽なパスタランチ（1300円～、ミニサラダとコーヒー付）でも、このような洗練されたパスタが楽しめます。サービスも、気取らず、でもテンポよくてスマートで、今回のランチもとても満足でした。
